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Topo in sala di ristorante cinese: scatta il sequestro

Topo in sala di ristorante cinese: scatta il sequestro

Gravi irregolarità e cibi mal conservati in locale romano Un topo è stato rinvenuto all’interno della sala clienti di un ristorante cinese situato in via Prenestina, nel quartiere Prenestino di Roma, durante controlli mirati della polizia della Divisione Amministrativa della Questura, coadiuvata da personale del distretto di zona e della Squadra Mobile. L’animale è apparso tra alcune sedie accatastate. L’intervento ha consentito di verificare numerose violazioni strutturali e igieniche. Il locale, sviluppato su due piani, presentava la totale assenza di estintori funzionanti; quelli presenti risultavano con revisione scaduta da anni e impiegati come fermaporte. Le uscite di emergenza erano ostruite,…
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Controlli dei NAS nelle mense scolastiche: irregolare 1 su 4

Controlli dei NAS nelle mense scolastiche: irregolare 1 su 4

Controlli dei NAS nelle mense scolastiche: irregolare 1 su 4 Il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, in collaborazione con il Ministero della Salute, ha avviato una serie di controlli nelle mense scolastiche italiane in seguito all’inizio dell’anno scolastico. L’obiettivo è verificare il rispetto dei requisiti igienici e normativi nelle strutture che forniscono pasti agli studenti, dalle scuole dell’infanzia fino agli istituti universitari. Finora, le ispezioni hanno riguardato oltre 700 mense pubbliche e private, rilevando irregolarità in circa 170 di esse, ossia quasi 1 su 4. Le problematiche riscontrate dai NAS riguardano prevalentemente la qualità igienico-strutturale degli ambienti, con…
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