Controlli dei NAS nelle mense scolastiche: irregolare 1 su 4
Controlli dei NAS nelle mense scolastiche: irregolare 1 su 4 Il Comando Carabinieri per la Tutela della Salute, in collaborazione con il Ministero della Salute, ha avviato una serie di controlli nelle mense scolastiche italiane in seguito all’inizio dell’anno scolastico. L’obiettivo è verificare il rispetto dei requisiti igienici e normativi nelle strutture che forniscono pasti agli studenti, dalle scuole dell’infanzia fino agli istituti universitari. Finora, le ispezioni hanno riguardato oltre 700 mense pubbliche e private, rilevando irregolarità in circa 170 di esse, ossia quasi 1 su 4. Le problematiche riscontrate dai NAS riguardano prevalentemente la qualità igienico-strutturale degli ambienti, con…
