World Pasta Day: Italia leader mondiale, export in crescita
Aumenta la produzione e l’export; sfide tra dazi e orgoglio italiano L' Italia conferma il proprio primato globale nel settore della pasta in occasione della 27esima edizione del World Pasta Day, celebrata il 25 ottobre. I dati diffusi da Unione Italiana Food evidenziano una leadership consolidata sia nella produzione che nel consumo e nell’esportazione: nel 2024 la produzione si è attestata su circa 4,2 milioni di tonnellate, staccando nettamente i principali competitor come Turchia (2,1 milioni), Stati Uniti (2 milioni), Egitto (1,2 milioni) e Brasile (1,1 milioni). Primato anche per il consumo pro capite, con 23,3 kg annui,…