Giornata mondiale della Birra artigianale
Unionbirrai rilancia valore culturale e turistico Il 1° agosto oltre 80 Paesi celebrano la Giornata Internazionale della Birra, iniziativa nata nel 2007 a Santa Cruz, in California, per rendere omaggio a chi produce e valorizza questa bevanda. Anche l’Italia partecipa con iniziative che coinvolgono birrifici, appassionati e professionisti del settore in momenti di degustazione e convivialità. L’evento diventa così un’occasione strategica per evidenziare il dinamismo del comparto artigianale, sempre più coinvolto nelle logiche del turismo enogastronomico e nella promozione delle eccellenze locali. Unionbirrai, associazione che rappresenta i piccoli produttori indipendenti, sottolinea il ruolo della birra artigianale come espressione di territorio,…