Flos Olei 2025, premiata l’Azienda Agraria Viola

Flos Olei 2025, premiata l’Azienda Agraria Viola

Flos Olei 2025 – La nuova edizione di Flos Olei 2025 è stata presentata il 15 dicembre 2024 a Roma presso l’elegante The Westin Excelsior, chiudendo un ciclo di eventi che ha celebrato i migliori produttori di olio extravergine di oliva a livello mondiale. L’evento, curato da Marco Oreggia in collaborazione con Laura Marinelli, ha visto la partecipazione di oltre 250 etichette dei 729 oli selezionati nella guida, che quest’anno festeggia il suo 25° anniversario. Non solo degustazioni e assaggi, ma anche un’occasione di dialogo tra produttori, appassionati, esperti del settore e pubblico.

In un’atmosfera di grande emozione, è stata premiata l’Azienda Agraria Viola di Foligno, che conferma il suo posto nella prestigiosa Hall of Fame. Questo riconoscimento, che comprende solo nove aziende al mondo, è stato attribuito grazie al punteggio massimo di 100/100 ottenuto dal loro extravergine Il Sincero, un monocultivar di Moraiolo che esprime la qualità delle colline umbre e la filosofia dell’azienda, che punta sulla valorizzazione delle cultivar autoctone e sulla cura degli uliveti, coniugando tradizione e innovazione nelle tecnologie di raccolta e produzione.

Marco Viola, CEO dell’azienda, ha espresso il suo orgoglio per questo traguardo, sottolineando che la premiazione è un riconoscimento non solo per la qualità del prodotto, ma anche per il lavoro che ogni giorno viene svolto per garantire eccellenza e sostenibilità. “Questo premio è un momento molto emozionante per noi, un riconoscimento del nostro impegno e della passione che mettiamo in ogni fase della produzione”, ha dichiarato Marco Viola durante la cerimonia. “Flos Olei 2025 non è solo un’occasione per premiare i produttori, ma anche un’opportunità di incontro e confronto con il pubblico e gli operatori del settore, un aspetto fondamentale per lo sviluppo del nostro lavoro”.

Il Bel Paese continua a dominare la scena internazionale dell’olio extravergine, con 20 produttori italiani premiati in questa edizione, inclusa l’Azienda Agraria Viola, che ha ottenuto il massimo punteggio. Tra le aziende italiane che figurano nella Hall of Fame, troviamo realtà di spicco come l’Azienda Agricola Comincioli dalla Lombardia, il Frantoio Bonamini dal Veneto, il Frantoio Franci dalla Toscana, e l’Azienda Agricola Biologica Americo Quattrociocchi dal Lazio. Oltre a queste, sono state premiate altre aziende italiane che hanno ottenuto punteggi elevati.

La guida ha anche stilato la classifica dei The Best, che vede ancora una volta l’Italia al vertice, con 13 aziende premiate, seguita da 3 aziende spagnole, 2 croate, una greca e una brasiliana. Questa classifica ribadisce la superiorità della produzione olivicola italiana, un punto di riferimento per il mercato globale.

Non sono mancati, come ogni anno, gli Special Awards, che celebrano figure di spicco nel mondo della ristorazione, della comunicazione e del business legati al settore dell’olio extravergine. Questi riconoscimenti sono andati a personalità e aziende che si sono distinte per l’innovazione e il contributo alla diffusione della cultura dell’olio di qualità.

La presentazione della guida Flos Olei 2025 ha segnato un altro passo avanti nel riconoscimento della qualità del Made in Italy e ha offerto l’opportunità di riflettere sulla continua evoluzione del settore, che non solo promuove l’eccellenza del prodotto, ma anche l’importanza di un approccio sostenibile e rispettoso dell’ambiente.

In conclusione, il 25° anniversario della guida Flos Olei ha rappresentato un’occasione unica per celebrare i migliori produttori di olio extravergine, con l’Italia ancora una volta protagonista di questo palcoscenico internazionale. La premiazione dell’Azienda Agraria Viola ha messo in evidenza non solo la qualità di un prodotto simbolo dell’eccellenza umbra, ma anche l’importanza di proseguire su un percorso che coniuga tradizione, innovazione e sostenibilità.